Loading...

Pektín E 440i — želírovací prípravok - Monaco

Pektín E440i — želírujúci prípravok od Monaco. Balenie: 250 g.
Na sklade > 5 ks
U vás 30.10.2026

18,10 €
7,20 € / 100 g
ks
Zákaznícka podpora
Potrebujete poradiť?
Zavolať na telefón
+421 947 941 363 Po–Pia: 8:00–16:00
Hodnotenie nášho e‑shopu (celkom 1008 recenzií)
98 % zákazníci odporúčajú za posledných 90 dní
★ ★ ★ ★ ★
Super, spokojnosť. Už som nakupovala v minulosti, takže sa určite vrátim aj v budúcnosti k Vašim produktom.
★ ★ ★ ★ ★
100% spokojnosť rýchle dodanie tovaru
★ ★ ★ ★ ★
+ Rýchle dodanie, kvalitný tovar
− Žiadnu som zatiaľ neobjavila

Pektín E440i je veľmi silný želírujúci prípravok prírodného pôvodu. Získava sa z kôry citrusov a upravuje sa hroznovým cukrom. Nie je určený na priame konzumovanie. Tento výrobok je určený výhradne pre profesionálnu cukrársku výrobu pri príprave džemov a želé cukríkov. Dávkovanie: cca 0,5 % do džemov a 1,4–1,6 % do pektínového gélu. Pred pridaním do ovocnej zmesi je vhodné rozpustiť pektín v horúcej vode (70 °C) alebo zmiešať 1 diel pektínu so 2 dielmi cukru a pridať do ovocnej zmesi, ktorá dosiahla aspoň 70 °C. Následne je potrebné upraviť pH. Optimálny účinok závisí od pH spracovávaného ovocia, preto odporúčame najprv vyskúšať na malom množstve.

Hmotnosť

Balenie obsahuje: 250 g

Zloženie produktu

pektín E 440i

Krajina pôvodu

Taliansko

Výrobná spoločnosť
Monaco International s.r.o.
Mladoboleslavská, 902 Praha 9 197 00
www.monacoint.com
objednavky@monacoint.com

Technické parametre

Kategória: Pektín
Agar, želatína a pektín na tartaletky
Výrobca Monaco
EAN 8595628802478
Kód produktu dia505.250

Recenzia

Recenzie sú od zákazníkov, ktorí produkt skutočne kúpili (označené „Overený zákazník“).
Staršie hodnotenia môžu niesť označenie „Neoverený zákazník“, pretože v čase ich pridania nebolo možné nákup vždy overiť.
Dnes môže recenziu pridať len zákazník, ktorý si produkt zakúpil v našom e-shope.

Súvisiace produkty

SOSA Textúra želírujúca Pektín Fruit NH 50 g - IRCA

Pektín SOSA Fruit NH je univerzálny želírujúci a zahusťovací prostriedok, ideálny na glazúry, džemy,

5,80 €
11,60 € / 100 g

Na sklade > 10 ks
Bestseller
PCB INGREDIUM Pektín NHX 50 g - PCB

PCB INGREDIUM Pektín NHX 50 g - PCB

Pektín NHX je profesionálny želírujúci prostriedok, ktorý vytvára hladké a pružné glazúry, polevy a o

4,90 €
9,80 € / 100 g

Na sklade > 10 ks

Pektín X58 - NHX, 150 g - Louis François

Vytvorte dokonale jemné ovocné náplne, ktoré zostanú stabilné aj pri pečení – Pectine X58 od Louis

15,10 €
10,10 € / 100 g

Na sklade > 10 ks

Citrónový pektín 70 g - Grešík

Citrónový pektín je pomocníkom pri výrobe džemov.

5,00 €
7,10 € / 100 g

Na sklade > 10 ks